యునెస్కో లివింగ్ హెరిటేజ్ జాబితాలో ఇఫ్తార్ Iftar is on UNESCO living heritage list

 

రంజాన్ మాసంలో ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న ముస్లింలు ప్రతిరోజూ ఉపవాసం విరమించే ఇఫ్తార్‌ను యునెస్కో సాంస్కృతిక వారసత్వం యొక్క ప్రతినిధి జాబితాలో చేర్చింది. ఈ విషయం పై ఐక్యరాజ్యసమితి విద్యా, వైజ్ఞానిక మరియు సాంస్కృతిక సంస్థకు ఇరాన్, టర్కీ, అజర్‌బైజాన్ మరియు ఉజ్బెకిస్తాన్‌లు సంయుక్తంగా తమ నివేదనను సమర్పించాయి. యునెస్కో సమావేశం బోట్స్వానాలో జరిగింది.

UNESCO ప్రకారం, ఇఫ్తార్‌ఇఫ్తార్/ఎఫ్తారీ/ఇఫ్తార్/ఇఫ్టార్‌ను ముస్లింలు రంజాన్ మాసంలో సూర్యాస్తమయం sunset సమయంలో జరుపుకుంటారు, అన్ని మతపరమైన మరియు ఆచార వ్యవహారాలను పూర్తి చేసిన తర్వాత. ఈ రకమైన జాబితాను లివింగ్ హెరిటేజ్ లిస్ట్ అని కూడా అంటారు.

ఇఫ్తార్ అనేది తెల్లవారుజాము నుండి సూర్యాస్తమయం వరకు విశ్వాసుల ఉపవాసం యొక్క ముగింపును సూచిస్తుంది. ముస్లిం దేశాలలో, రంజాన్ రోజులలో, ప్రార్థన, సంగీతం, కథలు చెప్పడం, ఆటలు, సాంప్రదాయ మరియు స్థానిక ఆహారాన్ని తయారు చేయడం మరియు వడ్డించడం మరియు సాయంత్రం ప్రార్థనల తర్వాత వివాహ ఏర్పాట్లు వంటి కార్యక్రమాలు నిర్వహించబడతాయి. ఇఫ్తార్ తరచుగా సమావేశాలు లేదా సామూహిక భోజనాల రూపాన్ని తీసుకుంటుంది.

యునెస్కో ప్రకారం  "ఇఫ్తార్ కుటుంబం మరియు సమాజ బంధాలను బలపరుస్తుంది. దాతృత్వం, సంఘీభావం మరియు సామాజిక మార్పిడిని ప్రోత్సహిస్తుంది. రంజాన్ మాసంలో తప్పనిసరిగా ఉపవాసం ఉండని వారు కూడా ఇఫ్తార్ సంబంధిత వేడుకలు మరియు ఆచారాలను నిర్వహిస్తారు”.

పిల్లలు మరియు యువత తరచుగా సాంప్రదాయ భోజనం తయారు చేయడంలో సహాయం  చేస్తారు. ఈ ప్రక్రియలో, తల్లిదండ్రులు ఉపవాసం యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు ఇఫ్తార్ యొక్క సామాజిక విలువలు మరియు విధుల గురించి జ్ఞానాన్ని కూడా వ్యాప్తి చేస్తారు. ఇఫ్తార్‌కు తరచుగా ప్రభుత్వ సంస్థలు, NGOలు మరియు స్వచ్ఛంద సంస్థలు అలాగే టెలివిజన్, రేడియో, ప్రెస్ మరియు సోషల్ మీడియా మద్దతు ఇస్తాయి.

రంజాన్ మాసంలో సూర్యాస్తమయం సమయంలో ముస్లింలు ఇఫ్తార్‌ను అన్ని మతపరమైన మరియు ఆచార వ్యవహారాలను పూర్తి చేసిన తర్వాత జరుపుకుంటారని యునెస్కో తెలిపింది. అనేక ముస్లిం దేశాలలో, ఖర్జూరాన్ని తినడం ద్వారా ఇఫ్తార్ విచ్ఛిన్నం చేయడం ఆచారం. దేశాన్ని బట్టి ఇఫ్తార్ వంటకాలు మారుతూ ఉంటాయి.