సుహూర్ Suhur

 

సహూర్, సుహూర్, లేదా సుహూర్ ( అరబిక్: سحور, రోమనైజ్డ్: suḥūr, lit. 'of the dawn', 'pre-down meal'), దీనిని సహారి, Sahrī, లేదా Sehri (Persian) అని కూడా పిలుస్తారు /ఉర్దూ: سحری, బంగ్లా: সেহরী) అనేది ఇస్లామిక్ మాసమైన రంజాన్ సమయంలో తెల్లవారుజామున ఉపవాసం (సామ్) చేసే ముందు ముస్లింలు ఉదయాన్నే తినే భోజనం. ఫజర్ ప్రార్థనకు ముందు భోజనం చేస్తారు.

సుహూర్, ఆంగ్లంలో ప్రీ-డాన్ మీల్ అని పిలుస్తారు, ఇది రంజాన్ సమయంలో ముస్లింలకు ముఖ్యమైన అంశం. సూర్యోదయం మరియు ఉపవాస దినం ప్రారంభమయ్యే ముందు ఇది చివరి భోజనం. ఈ భోజనం చాలా ముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే ఉపవాసం చేసేవారు, రాబోయే రోజు కోసం శక్తిని కలిగి ఉండేలా వారు తగినంతగా తినేలా చూసుకోవాలి.

ముస్లింలు పగటిపూట బలహీనంగా లేదా నిర్జలీకరణానికి గురికాకుండా ఉండటానికి సుహూర్ తోడ్పడును.. సాధారణంగా, సుహూర్ భోజనంలో శరీరానికి అవసరమైన అన్ని పోషకాలు ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు మినరల్స్‌తో సహా సులభంగా జీర్ణమయ్యే ఆహారాలను కలిగి ఉండాలి, తద్వారా ఇది కడుపులో అసౌకర్యాన్ని కలిగించదు. శక్తి స్థాయిలను విస్తరించడానికి కాంప్లెక్స్ పిండి పదార్థాలు తరచుగా సుహూర్ భోజనంలో ప్రధాన భాగం. రాబోయే రోజులో దాహం స్థాయిని తగ్గించడానికి ఈ సమయంలో  నీరు త్రాగడానికి కూడా అవకాశం కలదు.

రంజాన్ మాసంలో తెల్లవారుజాము నుండి సూర్యాస్తమయం వరకు ఉపవాసం ఉండే ముందు ముస్లింలు తినే భోజనం అయినందున, సుహూర్‌ను హదీసులు ఆశీర్వాదo గా  ప్రయోజనంగా పరిగణిస్తాయి, సుహూర్ ఉపవాసం ఉన్న వ్యక్తి ఉపవాసం వల్ల కలిగే బలహీనతను నివారించడానికి అనుమతిస్తుంది.

సహీహ్ అల్-బుఖారీలోని ఒక హదీసు ప్రకారం, అనస్ ఇబ్న్ మాలిక్ ఇలా వివరించాడు, "ప్రవక్త ఇలా అన్నారు, 'సుహుర్‌లో ఆశీర్వాదం ఉన్నందున తీసుకోండి'.